Week-end « cochon ».

Après cette longue interruption, un petit retour quelques semaines en arrière en février , pour revenir sur un rendez-vous de longue date, avec le maintien d’une tradition bien de chez nous, chez Dany et Gérard : le pèle porc.

Comme nous arrivons avec un jour de retard, le travail est déjà très avancé : les saucisses sont sagement rangées sur la table dans le garage...

Comme nous arrivons avec un jour de retard, le travail est déjà très avancé : les saucisses sont sagement rangées sur la table dans le garage…

et les jambons patientent à côté.

et les jambons patientent à côté.

Il reste à s'occuper de la confection des pâtés, Daniel se met à la manœuvre.

Il reste à s’occuper de la confection des pâtés, Daniel se met à la manœuvre.

Ici, on fait même travailler les enfants !

Ici, on fait même travailler les enfants !

Ensuite on remplit les pots.

Ensuite on remplit les pots.

Les voilà prêts avant fermeture.

Les voilà prêts avant fermeture.

Il faut encore pendre les saucisses (après avoir dépendu la fournée précédente, prête à être consommée).

Il faut encore pendre les saucisses (après avoir dépendu la fournée précédente, prête à être consommée).

et pour finir mettre les jambons à saler ; après 40 jours de soins attentifs et de petits massages affectueux, ils seront pendus à leur tour pour finir par régaler tout le monde l'année prochaine.

et pour finir mettre les jambons à saler ; après 40 jours de soins attentifs et de petits massages affectueux, ils seront pendus à leur tour pour finir par régaler tout le monde l’année prochaine.

Enfin, comme nous avons bien travaillé (tu parles !) nous avons droit à une petite visite guidée de Montauban dimanche matin. Dommage que le soleil ne soit pas de la partie, mais cette autre ville rose est bien belle aussi…

Après avoir laissé la voiture sur le bord du Tarn, nous montons vers la magnifique place Nationale.

Après avoir laissé la voiture sur le bord du Tarn, nous montons vers la magnifique place Nationale.

Elle est entièrement entourée d'arcades de briques roses.

Elle est entièrement entourée d’arcades de briques roses.

Puis nous passons par la très ancienne église Saint-Jacques, un pavement à l'ancienne en galets en marque l'entrée.

Puis nous passons par la très ancienne église Saint-Jacques, un pavement à l’ancienne en galets de rivière en marque l’entrée.

Ici c'est un hôtel particulier qui a la particularité d'appartenir à une famille seixoise !

Ici c’est un hôtel particulier qui appartient (ou appartenait) à une famille seixoise !

"Le centaure mourant", une sculpture d'Antoine Bourdelle, enfant du pays.

« Le centaure mourant », une sculpture d’Antoine Bourdelle, enfant du pays.

Elle est placée devant le musée Ingres, autre enfant du pays.

Elle est placée devant le musée Ingres, autre enfant du pays.

De l'autre côté du Pont Vieux, ce sont les anciennes maisons au bord du Tarn ;

De l’autre côté du Pont Vieux, ce sont les anciennes maisons au bord du Tarn ;

enfin nous retrouvons la voiture près du Pont Vieux, construit entre 1311 et 1335. On y trouvait autrefois le treuil actionnant la cage de fer où l'on enfermait les blasphémateurs que l'on plongeait à trois reprises dans le Tarn. C'était le bon temps...

enfin nous retrouvons la voiture près de ce même Pont Vieux, construit entre 1311 et 1335. On y trouvait autrefois le treuil actionnant la cage de fer où l’on enfermait les blasphémateurs que l’on plongeait à trois reprises dans le Tarn. C’était le bon temps…


Après çà, il ne nous restait plus que quelques jours avant le grand départ pour les terres australes ! Attention au grand bond pour les prochains épisodes…

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